著作者

日本栄養士会／編

メーカー名/出版社名

第一出版

出版年月

2019年3月

ISBNコード

978-4-8041-1397-5
(4-8041-1397-5)

頁数・縦

２０６Ｐ　２１ｃｍ

分類

就職・資格／資格・検定 ／調理師

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

令和２年までに都道府県の調理師試験で実際に出題された問題を中心に、良問と頻出問題を厳選し掲載した最新版です。

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